Антихолестериновая диета профилактика атеросклероза

Антихолестериновая диета - профилактика атеросклероза.
Холестерин вырабатывается в печени и принимается наружно во время еды. Это жироподобный ингредиент, который необходим организму. Холестерин является компонентом клеточных мембран. Он необходим для выработки многих гормонов в организме человека. И вы знали, что холестерин.
Что такое холестерин?
Оказывается, в организме вырабатывается подавляющее количество холестерина, и не так уж много его содержится в пище. В нашей крови холестерин присутствует в нескольких формах - в чистом виде, связываясь с липопротеидами высокой и низкой плотности. ЛПВП - липопротеины высокой плотности участвуют в обменных процессах в организме и условно называются полезными.
ЛПНП - это вещество низкой плотности, так называемый плохой холестерин. Это вызывает сужение стенок сосудов и вызывает сердечно-сосудистые заболевания, особенно атеросклероз. Установлено, что хороший холестерин в крови составляет около 35 миллиграммов, а вредный холестерин - не более 130 миллиграммов.
Украина входит в топ-10 стран мира по количеству людей, страдающих заболеваниями, вызванными высоким уровнем холестерина. Каждый день более 10 человек узнают о диагнозе атеросклероз, который вызван нарушением обмена холестерина. Ключом к здоровью является правильное соотношение обоих типов холестерина. Как добиться такого соотношения?
Здоровый образ жизни, нормальные двигательные навыки, сбалансированный ежедневный рацион и сбалансированное питание позволяют печени человека функционировать должным образом. Именно она отвечает за качество вырабатываемого холестерина и способна увеличивать или уменьшать его в соответствии с потребностями организма. Если печень не справляется с нагрузкой и имеет высокий уровень холестерина, то необходимо пересмотреть образ жизни и питание. Какая диета нормализует уровень холестерина?
Теперь популярные статьи.
Дружба длиною в 30 лет: Зибров признался, общается ли он сейчас с Таисией Повалий.
"Общайся с другими": блогер Шаманская заявила, что разведется с Русланом Ханумаком.
Астафьева призналась, готов ли он продавать свои обнаженные фотографии: "Вот и я
". "Захур - лучший подарок для нас": Валерий Залузный сделал Камалии личный подарок.
Основные принципы.
Выбор правильных углеводов. Продукты, содержащие моносахариды, полностью исключаются из меню. Таблица со списком таких продуктов всегда должна быть перед вами. Почему так важно специальное лечебное питание, когда плохой холестерин в основном вырабатывается в организме, а не поступает с пищей? Это связано с тем, что существует множество продуктов, которые напрямую влияют на качество и соотношение типов ЛПВП (хорошего) и ЛПНП (плохого) холестерина.
Торты, пирожные, сладости, джемы и мед быстро превращаются в организме в холестерин. Сложные углеводы в виде фруктов и овощей помогают снизить всасывание холестерина в кровь. Кроме того, овощи содержат много грубой клетчатки. С его помощью кишечник работает лучше и помогает вывести из организма избыток плохого холестерина.
Для нормализации уровня ЛПНП была разработана лечебная диета без холестерина 10С. Согласно его правилам, рацион должен содержать 40 г животного белка и 40 г растительного белка каждый день. Стандартное потребление растительных жиров составляет 25 г, а животных - 50 г. В рационе допускается всего 40-50 г сахара, а остальные углеводы должны быть сложными: злаки, фрукты и овощи.
Диета, снижающая уровень холестерина, включает в себя до 2. Содержит 5 ккал. Ожирение часто приводит к высокому уровню холестерина. Если вы правильно худеете, используя правила диеты 10С, соотношение холестерина в крови может естественным образом нормализоваться.
Список продуктов антихолестериновой диеты.
Чтобы поддерживать уровень холестерина, не обязательно полностью отказываться от хлеба. Однако в нем должны содержаться отруби и цельные зерна. Предпочтительны бездрожжевые виды выпечки. Вы можете есть умеренно нежирное печенье без сливок или маргарина или несладкую выпечку с творогом. Рецепты, содержащие белую муку, следует исключить во время диеты.
Если у вас высокий уровень холестерина, вы можете есть супы, приготовленные без подливки, или овощные супы. Есть супы с крупами и картофелем, традиционный борщ, крем-суп с овощами и молочный суп с гречкой. Уберите рыбный суп с грибами из меню. То же самое относится к гороховым и фасолевым супам.
Диета с низким содержанием холестерина содержит достаточное количество белка. Но это должен быть полноценный высококачественный белок в виде нежирного мяса или рыбы, творога, яичных белков и нежирного молока.
Нежирная рыба - важная часть здорового питания, которая помогает бороться с плохим холестерином. В меню можно включить нежирную рыбу, отварную и запеченную с зеленью и овощами. Копченая рыба, соленая икра и рыбные консервы всех видов исключаются.
Во время диеты нужно отказаться от горчицы и кетчупа, а также от соусов на основе супа. Вы можете добавить в блюдо 1 чайную ложку майонеза, но не делайте этого каждый день. Красное мясо с высоким содержанием холестерина можно есть с небольшим количеством острого васаби.
Морепродукты, такие как морские водоросли, кальмары и креветки, могут помочь нормализовать выработку холестерина. Приготовьте простой рецепт салата из морепродуктов с заправкой из лимонного сока и ешьте его каждый день. Йод, содержащийся в морепродуктах, также может помочь привести организм к нормальному соотношению ЛПВП к ЛПНП.
Из молочных продуктов запрещены все жирные виды сыра и сметаны. Сметану лучше не употреблять в больших количествах. В борщ можно добавить 1 чайную ложку 10%-ной сметаны, но нельзя есть целый стакан, например, с блинами. Полностью обезжиренные молочные продукты не рекомендуются. Необходимо смешать нежирный творог с обычным творогом, чтобы уменьшить жирность.
Крупяная каша, которую можно приготовить с № 10С, является важной частью рациона. Овсяную кашу в виде пшена, хлопьев и цельного зерна, булгур, пшеничный фарш и гречневую крупу отваривают в воде. Используя поочередно несколько рецептов, вы можете добиться такого разнообразия рациона, что забудете, что сейчас сидите на диете.
Особенно запрещен среди овощей. Рекомендуется ограничить потребление редиса и всех видов редьки. Грибы и грибной суп лучше исключить до тех пор, пока уровень холестерина не нормализуется.
Сознательно выбирайте сладости и думайте о том, какие из них будут полезны не только для удовольствия. Когда вы управляете питанием, начинается процесс похудения и снижения уровня холестерина одновременно. Сухофрукты, исключая изюм, свежие яблоки, груши, компот, пюре или ягоды в сыром виде, уменьшают тягу к вредным сладостям.
Аскорбиновая кислота необходима для правильного производства холестерина. Несладкие фрукты и ягоды, а также их соки содержат достаточное количество. Не забывайте, что разрешенный в рационе сок следует пить без добавления сахара. Слишком концентрированный сок можно разбавить водой или компотом. Его можно слегка подсластить подсластителями.
Крепко заваренный чай, растворимый кофе и зерновой кофе исключаются. Запрет распространяется на шоколад, мороженое и кондитерский крем.
Масла для салатов и блюд рекомендуется брать нерафинированные оливки или льняное семя.2 яиц в неделю вполне достаточно, но это также следует учитывать, если вы готовите блюдо, используя яйца вместе с желтками. Вы можете приготовить паровой белковый омлет. Такой омлет, который можно съесть на ужин, хорошо насыщается и легко переваривается. Отделенные яичные белки можно употреблять по 5-7 штук в неделю.
Рекомендуется полностью исключить из рациона жирное мясо, такое как свинина, утка, баранина, спред и маргарин, домашнюю сметану, сосиски и шпроты.
Антихолестериновый после диеты.
Когда уровень холестерина придет в норму и строгие схемы ограничения больше не понадобятся, сделайте 5-й стол основой питания - диетой для поддержания нормального функционирования печени и желудочно-кишечного тракта. Самыми популярными народными средствами для нормализации уровня холестерина являются семена льна, корни одуванчика и прополис. Люди, страдающие ожирением, нуждаются в дополнительных корректировках питания, чтобы сбросить вес.
Чтобы контролировать уровень холестерина каждые 3 месяца, вам необходимо сдавать анализ крови, особенно липидный профиль. Если врач рекомендует более частые обследования, не игнорируйте этот совет. Оба типа снижения уровня холестерина также оказывают негативное влияние на здоровье и общее самочувствие.
Таким образом, у женщин это может вызвать нарушение менструального цикла и бесплодие, а у мужчин - снижение либидо и импотенцию. Недостаточное количество холестерина в организме ребенка приводит к задержке роста и развития.
Когда организм здоров, он самостоятельно поддерживает желаемый баланс холестерина в крови. Высокий уровень холестерина - это способ, которым организм справляется с этой проблемой. Вот почему стоит пройти полное обследование и попытаться отрегулировать механизм выработки холестерина. Вот тут-то и помогает диета, снижающая уровень холестерина. Если эффект от диеты недостаточен, врач назначит дополнительные препараты.